ほこほこベーグル

出店名 ほこほこベーグル
出店内容 「手づくり」のもちもちベーグル
出店説明 できる限り地物、農薬不使用、有機を取り入れ、砂糖・乳製品・卵・油脂不使用生地の自家製酵母と米麹から作るベーグル専門店
①「製作歴15年の豊富な経験」
卵や油脂、乳製品不使用のアレルギー対応のベーグルから、元気の素とも言われている米麹を自家製酵母に取り入れるなど独自の手法を有しています。

②「地場産を使用した安心安全な食材」
地元農家と提携した食材も提供しております。幅広い年齢の方から「ストイックにこだわり過ぎず、でもやはりカラダに良いものを食べたい時にちょうどよい」と好評です。

③「噛むほどにじわじわくる」
当店のベーグルは弾力性があり、歯ごたえがあります。「がしがし嚙み締める」ことで、しっとり感に加えほんのりした甘めの風味がじわじわ広がります。

URL https://www.hokohoko-bagel.com/