Peace tea factory

出店名 Peace tea factory
出店説明 川根薪火三年番茶

静岡県大井川上流の川根地区で耕作放棄された茶園を資源に「川根薪火三年番茶」を作っております

このお茶づくりを軸に

  • 農と福祉の連携
  • 地元の方の雇用(人とのつながり)
  • エネルギーから雇用まで地域経済循環の構築
  • 林業と連携し山林の再生(地域の間伐材の使用)
  • 健康と平和

を理念として、自然栽培のお茶にこだわり人と地球にやさしいお茶づくりをしています。
御茶所静岡県において、初の薪火での三年番茶製造を行っております。その茶樹の育った環境や、茶樹の種類によりそれぞれ三年番茶のお味も違います。それぞれの茶樹のエネルギーを感じていただければ幸いです。

川根薪火三年番茶とは

三十年以上、自然育成した希少な在来種の茶樹を薪火で焙煎して作っています。
カフェインをできるだけ少なくしているので、小さなお子様・妊婦の方・ご高齢の方など刺激を避けたい方に安心して飲んで頂けます。
番茶はお茶の中でも最も体を温める効果があると言われています。